Sylvester Gala Package

Feiern wir gemeinsam den Jahreswechsel mit einem gebührendem Gala Dinner Package.

Das Package umfasst:

Aperitif

Das Sylvester Gala Menü

Getränkebegleitung

Glücksbringer

Glaserl Winzersekt zum anstoßen

&

Mitternachtsimbiss

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Das Menü

Gruß aus der Küche

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Lachsforelle | Miso | Petersilie

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Maroni Cappuccino | Wildschweinschinken

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Champagner Risotto | Flußkrebs

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Seeforelle | Eiszapfen | Süßkartoffel

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Kürbis Sorbet | Verjus

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Das beste vom Hirsch

Wirsing | Dirndl | Trüffel

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Himbeer | Schokolade

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Epoisse-Bruleé triffet auf Weinbrandparfait

Nüsse & Trauben

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