Chef`s table 2026

Der Chef’s Table im mo`s ist mehr als ein Dinner – er ist eine kulinarische Inszenierung, ein Erlebnis für alle Sinne und eine der exklusivsten Dining-Optionen in Österreich. Wer Fine Dining liebt, nah am Küchengeschehen sein möchte und außergewöhnliche Genussmomente schätzt, findet hier das perfekte Format.

Im Mittelpunkt stehen Handwerk, Kreativität und Direktkontakt zum Küchenchef. Es ist viermal im Jahr ein Auszug und eine Primäre der neuen Speisekarte und wird am chef´s table immer erstmals serviert. Jede Speise wird präsentiert und erklärt – eine einzigartige Verbindung zwischen Küche und Gast, die klassische Restaurantbesuche weit übertrifft.

Termine 2026:

08 Jänner 2026

09 April 2026

09 Juli 2026

08 Oktober 2026

Gerne kann dieses Format aber zusätzlich zu den 4 regulären Terminen als Eventformat gebucht werden.

Was macht den Chef’s Table im mo’s so besonders?

Der Chef’s Table ist die Königsklasse moderner Gastronomie. Er kombiniert Transparenz, Interaktion und absolute Frische – ein Format, das weltweit in den besten Fine-Dining-Häusern zelebriert wird.

Highlights der mo`s Chef’s-Table-Experience:

• Exklusive 10 Plätze direkt an einem eigens gebauten Tisch

• Mehrgängiges Gourmet-Menü mit saisonalen & regionalen Spitzenprodukten

• Interaktion mit dem Küchenchef – Fragen, Hintergrundgeschichten & Insights

• Perfekt abgestimmte Wein- oder Getränkebegleitung

• Individuelle Anpassung auf Events, private Feiern oder Business-Dinner

Für wen ist der Chef’s Table im mo`s gemacht?

Diese Form des Essens eignet sich ideal für:

• Feinschmecker, die tiefere Einblicke in die Küche suchen

• Paare, die ein außergewöhnliches Dinner-Erlebnis genießen möchten

• Kleine Gruppen oder Freunde, die exklusiv feiern wollen

• Business-Gäste, die Kunden beeindrucken möchten

• Food-Lovers, die Innovation und Handwerk wertschätzen

Der Chef’s Table bietet Raum für Genuss, Gespräche und Inspiration – perfekt für besondere Anlässe, Jubiläen, Geburtstage oder einfach einen außergewöhnlichen Abend.

Das Menü – Kreativ, saisonal & handwerklich perfekt

Das mo`s Chef’s-Table-Menü wird ständig weiterentwickelt. Es basiert auf:

• regionalen Qualitätszutaten

• modernen Kochtechniken

• ästhetischem Fine-Dining-Design

• harmonischer Textur- und Aromenkombination

Jeder Gang erzählt eine Geschichte – von der Produktwahl über die Zubereitung bis hin zum überraschenden Finale am Teller.

Chef’s Table buchen – Exklusiv & limitiert

Da der Chef’s Table nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen bietet, empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung.

Alle Informationen & Reservierung:

www.mo-s.at

Fazit: mo`s Chef’s Table – Wo Kulinarik zum Erlebnis wird

Der Chef’s Table verbindet Genuss, Nähe zur Küche und echte Leidenschaft. Er ist die perfekte Wahl für alle, die Essen nicht nur konsumieren, sondern erleben möchten. Im mo`s erhält dieses Konzept eine persönliche, kreative und hochwertige Handschrift – ideal für alle, die außergewöhnliche Abende lieben.